プロビジョンズについて
なぜ、食品なのか？
「新しいジャケットは５年か10年に一度しか買わない人も、一日三度の食事をする。我々が本気で地球を守りたいのなら、それを始めるのは食べ物だ」
− イヴォン・シュイナード、パタゴニア創業者
1万年以上前から、サーモンは太平洋沿岸の伝統的な食料源であり、文化の象徴でもあります。私たちは厳選された漁場で獲った天然サーモンをお届けすることで、この伝統を受け継いでいることに誇りを感じています。
パタゴニア プロビジョンズのスパニッシュ・ホワイト・アンチョビは、真に持続可能な漁業を実現させ、家族経営の小さな会社からなるコミュニティをサポートし、食物連鎖の下位の魚を食べるための、簡単で栄養価の高い方法です。
手のひら大のジューシーなローザ・マンゴーは、世界で最初にリジェネラティブ・オーガニック認証を取得した食品の１つです。オーガニック・カカオ＋マンゴー・バーやRO チリ・マンゴーに深い味わいと甘みを加えます。ローザ・マンゴーを栽培するのは、ドライバナナやパイナップルも供給するニカラグアの〈ソル・シンプレ〉です。
リジェネラティブ・オーガニック
現代の食料生産は、生物多様性の減少や土壌の劣化を引き起こし、気候変動の一因にもなっています。 しかし、それはこのようである必要はありません。 革命が起こっており、それは再生有機農業と呼ばれています。
Regenerative Organic Certified, a comprehensive new designation, means that what you’re eating was produced with practices that not only enrich the soil but rigorously protect animals and workers as well.
A global organization of businesses that donate 1% of their annual sales to grassroots environmental nonprofits. Millions of cash donations go directly to thousands of scrappy, dedicated groups of people around the world fighting to protect their own backyards.
Produced by a B-corp, a company that uses business as a force for good. They’re mission-driven, and legally required to think about their impact on workers, customers, suppliers and the environment. Patagonia and Patagonia Provisions are both certified B-corps.
No chemical pesticides or synthetic fertilizers used; no GMOs; crops are rotated; animal antibiotics severely restricted, and animals live free-range in open air, eating organic feed. Processed foods with this label must be at least 95% EU organic.
A boots-on-the-ground organization that helps workers get fair wages and also protects them from abuse and injustice.
Comes from farms that were paid a fair price for their crop, pay fair wages, and have safe working conditions (no child labor). The label also ensures that farmers follow international environmental standards.
Verifies that the food meets the strictest of standards for gluten free (10 parts per million).
Many of our foods are certified kosher, meaning they meet the standards of Jewish dietary laws. We work with several different kosher certification agencies, including the Orthodox Union (OU), the largest in the United States. Please check each food’s product page to see the logo of the overseeing agency.
The food contains no or minimal (less than .9 percent) genetically modified organisms (GMOs). Verification includes livestock feed and packaging.
Foods with this seal are grown and processed in keeping with federal guidelines for organic production. This means no synthetic pesticides or fertilizers; no dosing of animals with antibiotics or hormones; and 100% organic feed for animals. It prohibits GMO ingredients.
私たちの目標は、2025年までに使用するパッケージを、遺伝子組み換え素材に頼らず、再利用可能あるいは堆肥化可能で、しかも再生された材料もしくはリサイクル材料から作られた素材のみにすることです。再利用可能あるいは堆肥化可能で、しかも再生された材料もしくはリサイクル材料から作られた素材のみにすることです。
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