サバ

パタゴニア プロビジョンズのタイセイヨウサバは、個体数の少ない魚種に害を与えないように、釣り針と糸のみを使ってスペイン北海岸で捕獲されます。マイルドな風味があり、大型魚のようなしっかりとした肉感のサバを、伝統的なヨーロッパの味付けに仕上げました。

ムール貝

ヨーロッパ沿岸の伝統的なレシピをヒントにして、自然の甘みを引き出し、海の塩味をほのかに残したパタゴニアのムール貝には、オーガニックのスペイン産オリーブオイルやムール貝のエキス、野菜、ハーブ、スパイスを合わせました。

ワイルド・サーモン

ワイルド・ソッカイ

パタゴニアのワイルド・ソッカイ・サーモンはアラスカ産で、地域密着型の家族やコミュニティによる定網漁で捕獲されています。このサーモンや、捕獲する人びとの詳細は、こちらの「ワイルド・ソッカイ・サーモンの調達」をご覧ください。

ワイルド・ピンク

パタゴニアのワイルド・ピンク・サーモンは、ワシントン州のラミ島で、リーフネットを使用して捕獲されます。このサーモンや、その漁を行う人びとの詳細は、こちらの「ワイルド・ピンク・サーモンの調達」をご覧ください。

オーガニック・スープ＋チリ

あらゆる面で優れた美味しいスープとチリ。パタゴニアの健康的なビーガンスープは、遺伝子組み換えでないオーガニック認証済みの原材料だけを使用し、お気に入りのシェフによる風味豊かなレシピで作られます。

オーガニック・セイバリー・グレインズ

パタゴニアのセイバリー・グレインズは、素早く簡単に調理できます。熱湯を加え、蓋をして待つだけ。数分で豊かな風味と古代穀物の栄養価を備えたひと品が完成します。

調味料＋スパイス

パタゴニア創業者のイヴォン・シュイナードが南米パタゴニアで出会った唐辛子を50年以上の歳月をかけて探し求め、ようやく適切な調達先を見つけました。オーガニック・アヒ・モリド（粗挽き赤唐辛子）がプロビジョンズの食品にまろやかな辛さとコクのある豊かな風味を加えます。

オーガニック・フルーツ＋アーモンド・バー

フルーツ＋アーモンド・バーの原材料は、オーガニックの果物、アーモンド、チアシード、そして果汁のみです。この厳選された原材料調達により、美味しいだけではなく、あらゆる活動のエネルギー源として最適なバーを作ることができるのです。

フルーツ

ビール

土を再生する革新的な多年生穀物「カーンザ」から作られた、おいしいビール。グレープフルーツのようなホップのフレーバーとバランスのいいモルトの風味の「ロング・ルート・ペールエール」、伝統的なベルギー風の白ビールをアメリカ西部風にアレンジしたさわやかな飲み口が特徴の「ロング・ルート・ウィット」をお楽しみください。

ギフトボックス

美味しい料理を囲みながらの集まりは、空腹を満たす以上の満足感があります。今年は家族や友人たちと食卓を囲む機会が減ってしまいましたが、大切な人を想う気持ちが変わることはありません。パタゴニア プロビジョンズのギフトセットには、空腹を満たすだけでなく、地球を救い、次世代につなげる責任ある方法で調達された食料品が詰まっています。

食器類／書籍

食品に関するさまざまなチャレンジの中で、私たちが愛用してきた特別な製品があります。真空断熱容器や日用品、想像をかき立てる本などです。そのような製品をお客様と分かち合えることをとても嬉しく思っています。