なぜ、リジェネラティブ・
オーガニックなのか？

オーガニック

オーガニック農法は合成殺虫剤、合成肥料、遺伝子組み換え技術、抗生物質および成長ホルモンの不使用を意味します。

被覆作物

農家は、主作物を栽培する時期の合間に土地を休ませておく代わりに、アルファルファやクローバー、ソバなどの被覆作物を育てます。被覆作物は、土壌有機物を増加させ、天然の肥料を作り出し、炭素を土壌に隔離し、土壌侵食を削減します。

コンポスト（堆肥）

農家は農場内廃棄物を用いて、それをコンポスト（堆肥）という資源に変えます。コンポストは、自然由来の肥料であり、自然由来の土壌殺虫剤として機能します。

輪作

作物の種類とその生育場所を周期的に変えることで、特定の栄養素の欠乏を避け、病気や害虫の増殖を防ぎます。

間作

複数種の作物を密接に植えることで、より多くの収穫物を生産し、経年的に土壌の健康を向上させます。この農業システムは、異なる種の植物が互いに利益を与えあう自然の混合栽培を模しています。

省耕起から不耕起へ

耕起は、種を植えるため、あるいは雑草を管理するために土壌を掘り起こし、かきまぜ、ひっくり返すことです。耕起を減らせば、土壌の侵食が削減されます。また、土壌の水分保持や土壌有機物の蓄積の助けにもなります。