深刻さを増す課題
工業的な栽培方法や有害な化学物質を使用した食物と繊維の栽培は、気候変動の主要な原因のひとつであり、最大で世界中の年間温室効果ガス排出量の4分の1を占めています。また工業型農業は、健康な作物を育てる能力を減少させる土壌劣化を引き起こし、表土と水の喪失も引き起こしています。どちらも無駄にする余地のない有限の資源です。
リジェネラティブ・オーガニック農法
工業型農業で行われているように炭素を大気に排出するのではなく、リジェネラティブ・オーガニック農業は大気から炭素を取り出し、それを地面の下に貯め込みます。RO農法の多くは、古代の農業技術を現代版にアレンジしたものです。