2023年9月1日（金）、9月2日（土）
11:00〜17:00
会場：パタゴニア 軽井沢　店舗横のスペース

軽井沢、佐久で、環境に配慮し、農薬、化学肥料を使わずに育てた野菜や加工品のマーケット。

共催：軽井沢オーガニック給食を考える会、NPO法人子どもと農がつながる給食だんだん

※駐車スペースはありません。近隣の駐車場か、公共交通機関をご利用ください。
※雨天決行。強雨強風の場合は、店内で実施します。
※お持ち帰り袋はご用意していません。マイバッグをご持参ください。

＜出店者＞
◾️軽井沢サラダふぁーむ （軽井沢町長倉）
「すべては自然の中に...」をコンセプトに軽井沢で農薬・化学肥料不使用で土づくりにこだわり安心・安全でおいしい野菜を育てています。

◾️八月の庭 （軽井沢町長倉）
季節のお野菜を農薬・化学肥料不使用で栽培しています。農業が農家単体ではなくパブリックな社会課題だと就農して実感しました。軽井沢の地元の農家として、地域の方々と一緒に「暮らしをつくる農業」を模索しています。

◾️軽井沢ファームヴィレッジ×葉乃畑合同会社 ( 軽井沢町発地)
「軽井沢ファームヴィレッジ」は、腐葉土と若干の植物性堆肥で、農薬・化学肥料不使用の野菜作りを進めています。使用する腐葉土は「葉乃畑合同会社」製で、同社は軽井沢産落葉100％原料の腐葉土の生産・販売を目指し２年前に起業。腐葉土は造園・園芸に加え、野菜の露地栽培とりわけ有機栽培への活用を期待。

◾️八菜農園 （佐久市瀬戸）
農薬や化学肥料を一切使わずに野菜を育てています。18年間の記者生活の後、2011年に家族４人で新規就農しました。宅配野菜セット配送、JAやスーパーへの出荷、レストラン、学校への納入。農業体験も受け入れています。

※給食の取り組み紹介ブースで、osakaya-f（軽井沢町軽井沢）、花井農園（軽井沢町発地）の野菜も販売します。

お問い合わせ：
パタゴニア 軽井沢
TEL : 0267-41-6681