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自然を育む日本酒
Posted by HayashiTomomi on
手作業で大切に作られた自然酒には、水田の土壌や水、生物の多様性、蔵に棲む微生物といった自然環境の豊かさが反映されています。
The Ocean Solution
海の解決策
Posted by HayashiTomomi on
環境再生型養殖は、気候危機と闘い、海の生息地を作り、健康な食物を大量に生産する機会を提供します。
パタゴニア プロビジョンズのビールの物語
Posted by ARK WebGeneral on
革新的な農法によって育てられたカーンザが、どのように表土を維持し、二酸化炭素を減らし、土壌の健康を構築するかについて学び、 乾杯しましょう。
Part 1: 巨大農業は壊れている
Posted by ARK WebGeneral on
従来の農業は、気候危機を深化させている炭素排出量の最大25％を占めています。リジェネラティブ・オーガニック農法は、地中に炭素を戻す一助となる健全な土壌を構築します。
Part 2: 土壌が解決策
Posted by ARK WebGeneral on
健全な土壌は炭素を捕捉します。この農法には土壌や気候の健康を修復させる可能性があると、私たちは信じています。
