プリッとした食感と風味、ほんのり漂う潮の香り、たっぷりのなめらかなオーガニックオリーブオイルとムール貝のエキス。完璧に下処理されたムール貝は最高です。

ムール貝は栄養価が高く、良質のタンパク質、鉄分を多く含み、ビタミンB12の含有量は1日の推奨摂取量を大きく上回ります。1食あたり450mg以上のオメガ3脂肪酸を摂取することができます。ムール貝は、自らが育つ海の水質を改善する、数少ない養殖海産物の1つです。

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スペイン西部沿岸の美しい海で、1892年創業の家族経営缶詰会社、コンセルバス・アントニオ・ペレス・ラフェンテが責任を持って養殖したムール貝を使用。ヨーロッパ沿岸の伝統的な料理にヒントを得て、スペイン産のオーガニックオリーブオイル、ムール貝のエキス、野菜、ハーブ、スパイスをミックスして作られました。ムール貝の自然な甘みと潮の香りをお楽しみください。

EUオーガニック水産養殖認証済のムール貝を使用しています。

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環境を修復する養殖のエッセイ

Patagonia Provisions smoked mussels package front on white background

パタゴニア プロビジョンズ・ムール貝オリーブオイル漬・スモーク

スペイン産ローレルでじっくりと燻製したものをオーガニックオリーブオイルとムール貝のエキスに閉じ込めました。
Patagonia Provisions Mussels Lemon package front on white background

パタゴニア プロビジョンズ・ムール貝オリーブオイル漬・レモンハーブ

パセリ、タイム、ガーリック、ブラックペッパーで軽く味付けし、オーガニックオリーブオイル、レモン果汁、ムール貝のエキスで仕上げました。
Patagonia Provisions Mussels Sofrito package front on white background

パタゴニア プロビジョンズ・ムール貝オリーブオイル漬・ソフリット

クミン、タイム、オニオン、赤ピーマンで味付けし、オーガニックオリーブオイルとムール貝のエキスで仕上げました。
パタゴニア プロビジョンズ・ムール貝オリーブオイル漬・3種パック

パタゴニア プロビジョンズ・ムール貝オリーブオイル漬・3種パック

スモーク、ソフリット(赤ピーマンや玉ねぎのスープにクミンやタイムなどのスパイスで味付け)、レモンハーブの3種セット