Patagonia Provisions
セイバリー･グレインズを使ったマッシュルームとパルメザンチーズのスコーン
心のこもったフレーバースコーンは、ブランチ、ランチ、ディナーや食間のスナックに最適なごちそうです。
スキルレベル：簡単
できあがり分量：スコーン大8個
材料
| パタゴニア プロビジョンズ･オーガニック･セイバリー･グレインズ－マッシュルーム＋カムット® |
1パック |
| 牛乳 |
180cc |
| 卵 |
1個 |
| 中力粉 |
155g
（または全粒小麦粉125g） |
| ベーキングパウダー |
大さじ1 |
| バター |
60g（サイコロ状にカットして冷やしておく） |
| パルメザンチーズ |
55g（おろしたもの） |
作り方
- オーブンの予熱を220度にセットします。
- 中サイズのボウルに牛乳と卵を入れて泡立て器でよく混ぜ、セイバリー･グレインズを加えて混ぜておきます。
- 別の中サイズのボウルに、小麦粉とベーキングパウダーを入れます。
- にサイコロ状のバターを加えて混ぜ、まとまってきたらチーズを加えてよく混ぜ合わせます。
- のボウルに、②を加え、生地がボール状にまとまるまで混ぜます。
- 打ち粉をした台に生地を出し、2、3回こねます。厚さ2.5cm直径25cmの円盤状に伸ばし、放射状に8等分します。
- ベーキングシートにカットした生地をのせ、お好みで表面に牛乳を刷毛で塗ります。
- 黄金色になるまで12～16分焼きます。温かいうちに召し上がれ。