レベル： 簡単

分量： 2～3皿分

材料

• パタゴニア　プロビジョンズ　ムール貝オリーブオイル漬・ソフリット（汁切りしたもの）1缶
• パタゴニア プロビジョンズ・オーガニック・セイバリー・グレインズ-マッシュルーム＋カムット 1パック
• チキンスープまたは野菜スープ　1カップ
• ターメリック（粉状）小さじ2杯
• チョリソー（お好みで）（調理済みのものをさいの目切り）1本（約140g）
• 冷凍グリーンピース 1/2カップ
• レモン汁（レモン1個分）

作り方

1. 小さな鍋にお好みでチョリソーを入れ、ターメリック、スープの順に加えます。なじむように混ぜてから沸騰させます。
2. ムール貝とグリーンピースを加えて、再び沸騰させます。
3. キャセロールなどの器にセイバリー･グレインズを載せて、ムール貝の入った温かいスープを加えてなじむまで混ぜます。蓋またはアルミホイルで覆って10分待ちます。
4. 蓋を取り、全体にレモン汁を絞りかけた後、フォークでやさしくふっくらと混ぜます。温かいうちに召し上がれ。